Der Landschaftliche Betrieb Cletus wurde Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts auf Initiative von Louis Renzi Brivio als Landhaus und Malerei Studio gegründet. Malerei war seine große Leidenschaft. Die Zusammenführung einer alten Scheune und ein paar kleinen Grundstücken ergab eine Fläche von etwas mehr als drei Hektar und wurde später zum heutigen Landwirtschaftlichen Betrieb.
Cletus ist ein familiärer Betrieb der in einer natürlichen Umgebung von außergewöhnlicher Schönheit liegt.
Durch Erbschaft kam es an den aktuellen Besitzer; mit der Zeit hat sich das Unternehmen allmählich, jedoch minimal Verwandelt und hat dabei die ursprünglichen Eigenschaften wie Respekt für die Umwelt und den leidenschaftlichen Geist seines Besitzers beibehalten: Die Weinberge haben ihren Platz den Olivenbäumen gelassen (die, wenn auch in geringer Zahl, schon seit jeher da waren), Das Haus wurde restauriert und die Anbaufläche wurde leicht vergrößert, durch Ankauf, im Gegensatz zum erniedrigenden Phänomen der Zuteilung von Land zu Spekulationszwecken, von zwei anliegenden Teilen die perfekt zur Einheitlichen Vision des Unternehmens passen, das natürliche Gleichgewicht stärken.
Die jüngst gepflanzten Olivenbäume halten sich streng an die Protokoll-Spezifikation zur Ursprungsbezeichnung (DOP), gleichzeitig wird immer noch die alte Sorte “Gargnano ” beibehalten, die zwar nicht sehr produktiv in Bezug auf Quantität ist aber dem Öl eine besondere Süße verleiht.
Nach dem Erdbeben, das die Region im November 2004 betroffen hat, wurde der Körper des Gebäudes vollständig restauriert . Seitdem, dank der spezifischen Maßnahmen, dem sorgfältigen Rebschnitt und der sorgfältigen Behandlung jedes einzelnen Olivenbaumes, sowie die Schaffung eines Erd-Bewässerungssystem für die Dürreperioden, hat sich die Olivenproduktion fast verdoppelt: ohne das Ausnahmejahr 2013/2014 zu berücksichtigen, das eine Produktion von mehr als 113 dz Oliven sah , hat sich die Produktion von 52 dz Oliven im Jahr 2007/2008 auf 73 dz Oliven im Jahr 2012/2013 gesteigert.
Sicherlich ist es ein unendlich kleiner Teil des Öls das in Italien Jährlich produziert wird und noch weniger, wenn man bedenkt was in unserem Land insgesamt vertrieben wird; Doch mit großem Stolz und Würde können wir sagen, dass unser Öl ist ein Produkt höchster Qualität ist, dass mit strengen Kriterien seine Exzellenz erreicht und dies ist das richtige Ergebnis unseres Projekts, die Umwelt die uns umgibt zur Geltung zu bringen und zu fördern.